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根據醫學研究指出，會罹患阿茲海默症是因為腦中的「β-澱粉樣蛋白」沉積，導致神經細胞受損死亡，所以為了防範這樣的失智疾病，醫界一直來積極開發、研究減緩、預防的方式，不過要避免還是有難度的。對此，日本抗老名醫白澤卓二近日提出一個辦法，他表示可透過「牙周病治療方式排毒」的方式預防，透過多吃酪梨、香菇、花椰菜等蔬果，能有效幫助去除β-澱粉樣蛋白沉積的發炎和毒素，不僅能抗老排毒還能防失智。

防失智從「吃」開始！據《早安健康》報導指出，世界阿茲海默症權威、美國神經學家戴爾‧布雷德森（Dale E. Bredesen）博士研究發現，雖然過去醫學界認定造成阿茲海默症的原因是腦中的「β-澱粉樣蛋白」沉積，導致神經細胞受損死亡，進而使得人們開始失智，但β-澱粉樣蛋白會沉積其實是為了保護腦部。戴爾‧布雷德森博士進一步研究後說，其實β-澱粉樣蛋白沉積是想讓腦部不受到阿茲海默症的發炎反應、毒素所影響，進而產生的防衛，所以不完全是對人體有害的。

很多疾病會影響到眼睛，但鮮少有一種疾病，會讓眼睛多處產生病變，而糖尿病正是如此。根據統計發現，糖尿病是台灣中老年失明最重要的原因，事實上，從眼睛的最前面到眼睛的最底部，都會受到糖尿病的影響，根本可以說，糖尿病是眼睛的「聯合國病」。

台灣人對於「手搖飲」的熱愛，可以從街頭小巷屹立不搖的飲料店看出，其中奶茶、紅茶更有不同的擁簇者。但現在有專業人士指出，只要「紅茶加入牛奶」變成奶茶後，就會讓原本紅茶中的「2大健康功效」消失！

茶葉中含有豐富的茶多酚、兒茶素、維生素B等營養素，對人體健康有益處，是許多人喜歡喝茶的原因之一。然而，紅茶、奶茶更是2大牙周病治療方式人氣茶品，但根據《日本紅茶協會》資料指活動假牙出，只要當紅茶加入牛奶調製成奶茶後，原本紅茶擁有的「抗流感」和「殺菌」2大健康功效就會消失。